Tuoteosaaminen on keskeistä elintarvikealan kuluttajapalvelussa

Tuoteosaaminen on keskeistä elintarvikealan kuluttajapalvelussa Kirjoittajat: Heidi Halttunen ja Pia Jännes Tuoteosaaminen on laaja kokonaisuus, jonka hallinta on tarpeen elintarvikealan kuluttajapalvelun hoitajalle. Monipuolinen ymmärrys tuotteista auttaa vastaamaan kuluttajapalautteisiin sujuvasti. Arkisessa kuluttajapalvelussa on myös ymmärrettävä, mitä kaikkea kuluttaja tuotteelta odottaa: usein palaute kumpuaa odotusten ja kokemuksen välisestä poikkeamasta. Näin pystytään myös tulkitsemaan kuluttajan ajatusta, joka ei […]